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Auf Touren kommen

Richtige Ernährung auf Bergtour: 7 Tipps

Was gehört in den Rucksack, damit einem unterwegs nicht die Körner ausgehen? Wir haben die Sport- und Ernährungswissenschaftlerin Anna Völkle gefragt.
Ernährung bei Tagestouren
© Picture Alliance
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Ernährung bei Tagestouren

Für Tagestouren sind Nüsse, Äpfel, Bananen oder ein Volkornbrot ideal. Wichtig ist, dass es schmeckt. Je höher wir unterwegs sind, desto mehr Fett darf es aber sein: In Höhen ab 4000 Meter nutzt der Körper vor allem Fett zur Verbrennung und weniger die Kohlenhydrate.

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