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Bergminze
Ob zum (Obst-) Salat, als Tee, für Limonaden oder zu gegrilltem Fisch: Die Blüten und Blätter der Bergminze sind vielseitig einsetzbar, reich an ätherischen Ölen, wirken antibakteriell und lindern Krämpfe. Dabei ist die Bergminze vorwiegend in südlichen Alpenländern mit milderem Klima zu finden.