Der berühmte italienische Bergführer sollte im "Kampf ums Matterhorn" zur tragischen Figur werden. Ursprünglich von Whymper im Juli 1865 für dessen Seilschaft angeworben, entschied sich Carrel kurfristig dafür, seinen langjährigen Kunden, den italienischen Geologen und Ingenieur Felice Giordano, zu führen. Am 17. Juli 1865 erreichte Carrel in Begleitung von Jean-Baptiste Bich und Amé Gorret über den Liongrat den Gipfel des Matterhorn. Carrel musste sich damit begnügen, die erste Besteigung des Berges von der italienischen Seite geschafft zu haben. 15 Jahre später gelang dem Bergführer die Erstbesteigung des Chimborazo - zusammen mit Edwad Whymper!